Teste de Aplicações / Teste Unitários / Testes de Integração

Prezados, tudo bem com vocês?

Hoje me veio uma dúvida que eu sinceramente não encontrei alguma solução interessante.

Como vocês realizam testes nas aplicações? Existe alguma maneira de criar testes unitários? Como vocês fazem para evitar que as aplicações quebrem na publicação?

Muito obrigado por sua resposta.

Convido beta testers ou contrato algum profissional para isto.