Recortar imagem a partir do centro

Preciso recortar imagem (jpg) a partir do centro e não sei como fazer.

Algum dos colegas tem uma dica?

Obrigado

Já utilizei a bibioteca Intervention:

https://github.com/Intervention/image

Obrigado, vou dar uma estudada.

George estou precisando redimensionar uma imagem e inverter a imagem, gostaria de saber se conseguiu resolver esta questão. Em caso positivo se poderia me dar as dicas.

O que você precisa esta neste link: https://php.eduardokraus.com/redimensionando-imagens-com-php

Rotacionar: http://php.net/manual/pt_BR/function.imagerotate.php