Pessoal boa tarde!
Estou com muita dificuldade com CHARSET, uso como padrão e sempre usei o UTF8, nunca mudei para outro tipo.
Depois da migração para versão 8.1, estou com esses problemas, apenas fiz conversão do 7 para 8, e agora não consigo resolver, parece simples mas tanto no servidor de hospedagem, aplicações e no servidor de produção, estão com UTF8.
Até as legendas das aplicação estão com problema: