Descobri também o seguinte:
Na aplicação tenho dois tipos de quadros.
Esse código abaixo, refere-se ao primeiro quadro, usado para cabeçalhos. Ele só funciona quando não tem o texto. Se tiver não funciona:
$x = 5; $y = 200; $w = 285; $h = 5;
// define style for border
$border_style = array('all' => array('width' => 0, 'cap' => 'square', 'join' => 'miter', 'dash' => 0, 'phase' => 0));
$pdf->SetDrawColor(204, 204, 204);
$pdf->SetFillColor(204, 204, 204);
$pdf->SetTextColor(0, 0, 0);
$pdf->Rect($x, $y, $w, $h, 'DF', $border_style);
$pdf->Text(5, 200, utf8_encode('Identificação do(s) Profissional(is) Executante(s)'));
Já este, uso em várias partes do meu relatório. Mas com texto ou sem texto, não funciona:
$x = 5; $y = 200; $w = 285; $h = 0.1;
$pdf->Rect($x, $y, $w, $h, 'F', array(), array(0,0,0));
$pdf->Image('', $x, $y, $w, $h, 'JPG', '', '', false, 300, '', false, false, 0, 1, false, false);
//borda baixo
$x = 5; $y = 205; $w = 285.1; $h = 0.1;
$pdf->Rect($x, $y, $w, $h, 'F', array(), array(0,0,0));
$pdf->Image('', $x, $y, $w, $h, 'JPG', '', '', false, 300, '', false, false, 0, 1, false, false);
//borda esquerda
$x = 5; $y = 200; $w = 0.1; $h = 15;
$pdf->Rect($x, $y, $w, $h, 'F', array(), array(0,0,0));
$pdf->Image('', $x, $y, $w, $h, 'JPG', '', '', false, 300, '', false, false, 0, 1, false, false);
//borda direita
$x = 290; $y = 200; $w = 0.1; $h = 15;
$pdf->Rect($x, $y, $w, $h, 'F', array(), array(0,0,0));
$pdf->Image('', $x, $y, $w, $h, 'JPG', '', '', false, 300, '', false, false, 0, 1, false, false);