Grafico com datas

OLa, tenho uma tabela com o campo dataemprestimo, que inicialmente encontra-se no estado Vazio.
Pretendo elaborar um grafico, contando para uma variavel a quantidade desse campo que se encontra vazia e noutra variavel contar a quantidade desse campo que se encontra preenchida.
Posteriormente pretendo levar esses dados para um grafico.
Alguma ajuda? obrigada,