Executar codigo javascript em um evento ajax na consulta

Pesquisei bastante aqui no forum e nao encontrei, por isso resolvi postar, vai que alguem tem uma ideia boa para dar.

Tenho uma aplicacao dashboard
com duas grid
uma e uma lista de produtos com um campo imagem, no qual ao ser clicado pelo usuario ele por meio de um evento ajax nesse campo, fazer um insert na tabela de itens.
agora falta eu dar o refresh na aplicacao de consulta dos itens.
eu ja sei o codigo javascript que faz isso.

mais nao sei como colocar esse codigo para ser executado dentro do evento ajax, haja vista ele so executa codigo php e dentro da consulta na parte de aplicacao nao tem a possibilidade de criar metodos javascript.

alguem teria uma ideia para mim?