Agabarbosa,
Até onde eu sei, não se usa o crontab através do sc e sim é usado diretamente no Linux. No Google você pode ver como se usa no Linux, mas é usado da seguinte forma:
Você cria o script que você precisa, dentro de um arquivo .SQL. Depois cria um arquivo .SH que irá ser executado dentro do crontab.
A partir daí é só seguir os seguintes passos:
1 - Acesse o shell do servidor Linux;
2 - Para verificar jobs programados:
crontab -l
3 - Para programar (alterar) o crontab:
crontab -e
Como disse no Google você vai ver vários exemplos que podem te ajudar a montar esse script. Os que eu tenho aqui são aplicados ao banco ORACLE.