Obrigado pela atenção,
Já consegui resolver o primeiro problema, do captcha, realmente faltava instalar o pacote gd.
Agora o segundo problema, as imagens que não aparecem, vou esclarecer melhor.
Tanto na GRID quanto no FORM:
Se eu deixar com 0 (zero) o valor da altura e da largura, a imagem aparece normamente.
Agora, caso eu setar valor para a altura e a largura, a imagem não aparece.
Percebi ao ver o fonte (*.php) publicado que a imagem fica com o seguinte padrão de nome de arquivo:
Sem especificar altura e largura: [nome_temporário].[extensão] ==> não ocorre erro
Especificando altura e largura: [altura][largura][nome_temporário].[extensão] ==> ocorre erro
na pasta tmp do servidor tanto uma situação quanto a outra é gerado [nome_temporário].[extensão], por isso o erro ao especificar altura e largura.