Cálculo para prioridade

Tenho uma consulta com os registros das atividades a serem feitas, preciso fazer um campo que calcule pela prioridade e que traga as atividades que sejam prioridade mas também as que a data já esteja estourando. Como faço o cálculo?

Se for por diferença de data e hora use a função do php mktime

Estude a função mktime nesse link:

http://php.net/manual/pt_BR/function.mktime.php

Onde eu uso essa função na minha consulta?