Gostaria de saber qual webserver utilizam,
fiz uns testes usando Nginx + php-fpm + Mysql e estão sendo satisfatórios
Se esta funcionando bem com Nginx + php-fpm + Mysql deve continuar, era o que eu usava.
As vezes na hora de publicar a aplicação em PHP, o desenvolvedor não tem escolha e tem que usar o que o cliente forneceu.
No meu caso agora na VPS que eu mesmo contratei tenho que usar apache + API SwiftServer (Desenvolvida pela própria hospedagem A2Hosting: https://www.a2hosting.com/site/features/swiftservers-fast-hosting) e é muito bom.
Eu uso apache, mas já vi que o nginx é mais rápido pela experiência que tive com alguns clientes que optaram pelo servidor com nginx.
Se usou e aprovou continue com o nginx.